Kek
4 Adet Soğan 6 büyük boy
1350 gram Su 2 1/4 su bardağı
450 gram Tuz 1 1/2 tatlı kaşığı
9 gram Pirinç 1/3 su bardağı
60 gram Maydanoz 1 demet
60 gram Dereotu 1/4 demet
10 gram Kıyma (orta yağlı) 1 1/2 su bardağı 250 gram
Kara
biber 1/2 tatlı kaşığı 1 gram
Margarin 1
yemek kaşığı 10 gram
Yumurta 1 adet 50 gram
Limon suyu 3
yemek kaşığı 30 gram
75 Gr Sana Hamurişi
4 adet
yumurtayı 2 su bardağı pudra şekeriyle birlikte mikserle 5 dakika iyice çırpıyoruz. Daha sonra 1 çaybardağı sıvı yağı ve 75 gram sana marganide ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.. Bu karışıma 2 adet
havuç rendeliyoruz ve 1 çay bardağı dövülmüş
cevizi ve tarçınıda ilave ediyoruz.Daha sonra 3,5 su bardağı unu ve 1 paket kabartma tozunu da ilave ederek iyice karıştırıyoruz. Hamuru yağlanmış kek kalıbına dökerek 180 derece fırında 45-50 dakika pişiriyoruz.
