KEK KIRINTISINDAN KURABİYE
Malzemesi:
2 adet yumurta
1 bardak süt
4 bardak kurumuş kek veya kurabiye kırıntısı
2/3 bardak pekmez
1/2 bardak eritilmiş margarin
3 bardak un
1 komposto kaşığı kabartma tozu
2 kahve kaşığı tuz
2 kahve kaşığı tarçın
1 kahve kaşığı toz hindistancevizi
1 kahve kaşığı mahlep
1 bardak haşlanmış çekirdeksiz kuru üzüm.
Hazırlanışı
Yumurtaları çarpın. Sütü ilave ederek iyice karıştırın. Ufalanmış kuru keki de ilave edin. Onbeş dakika kadar bekletin. Erittiğiniz yağla pekmezi karıştırın. Buna kuru üzüm hariç bütün malzemeyi katın. Malzemeyi sütlü yumurtalı karışıma ilave edin. İyice karıştırın. Kuru üzümleri de katın. Komposto kaşığıyla alacağınız malzemeyi yağlanmış tepsiye dökün. Orta sıcaklıktaki fırında 20-25 dakika pişirin.
