Kedidili Pasta
1 paket kedidili
4 su bardağı süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket vanilya
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
Ganaj için:
1 paket sıvı krema
1 paket bitter çikolata
Geniş bir tencereye sütü, şekeri ve yumurta sarısını ekleyip iyice karıştırın.
Elenmiş unu ve nişastayı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin.
Katılaşan muhallebiyi ocaktan alın, tereyağı ve vanilyayı ekleyip son kez karıştırın.
Kedidili bisküvileri sütle ıslatın ve geniş bir cam tepsiye dizin.
Üzerine muhallebiyi dökün ve soğumaya bırakın.
Muhallebi soğurken ganajı hazırlayın.
Bitter çikolatayı benmari usulü buharda eritin. Sıvı kremayı da ekleyip iyice çırpın.
İlk sıcağı çıktıktan sonra ganajı muhallebinin üzerine dökün.
Sıcağı çıkan tatlıyı buzdolabında bekletin.
