Keçiboynuzlu Bal
kabaklı Brownie
https://naturelkaseyirdefteri.com/
300 gr haşlanmış bal kabağı
3 adet
yumurta
4
yemek kaşığı
hindistan
cevizi şekeri (veya
hurma püresi)
1 çay bardağı dövülmüş
ceviz
2
yemek kaşığı şekersiz
fıstık ezmesi (@bellanutpeanutbutter )
1/2 çay bardağı
keçiboynuzu tozu ( @naturelkapowders )
3/4 çay bardağı
kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
3-4 damla
limon
Tuz
Haşlanmış bal kabağının suyunu güzelce süzdürüp püre haline getiriyoruz.
Yumurtaları hafif köpürene kadar çırpıyoruz.
Yumurtaların üzerine
hindistan
cevizi şekeri ve
fıstık ezmesini ekleyip çırpıyoruz.
Karışımın üzerine bal kabağı püresini,
kakao ve
keçi boynuzu tozunu, karbonat,
limon ve minik fiske tuzu ekleyip bir kaşık yardımıyla hepsini karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili kaba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk pişiriyoruz.
Not: Dilerseniz üzerini
hindistan
cevizi rendesi ve file
fındık ile süsleyebilirsiniz.