Keçi Peynirli Kabak Sandal
https://www.elele.com.tr
4
kabak
250 g
keçi peyniri
50 g toz parmesan
peyniri
80 ml
krema
4 dal taze kekik
Tuz
Kara
biber
2-3
yemek kaşığı
zeytinyağı
Üzeri için:
4 dal dereotu
Ka
bakları yıkayıp kurulayın. Sap kısımlarının fazlalıklarını kesin ve bir tencereye alın. Üzerlerini çok az geçecek kadar su ilave edip hafif yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 7-8 dakika pişirin. Ocaktan alıp suyunu süzün. Süzdüğünüz ka
bakların üzerlerinden yatay olarak kesin ve içlerini kaşık yardımıyla oyun. Keçi
peynirini bir kaseye alın ve bir çatal yardımıyla ezin. Toz parmesan
peyniri,
krema, taze kekik, tuz, kara
biber ve
zeytinyağını ekleyip karıştırın. Oyduğunuz ka
bakların içini
peynirli karışımla doldurun ve yağladığınız fırın kabına yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Üzerlerini ince kıyılmış dereotu ile süsleyerek sıcak servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/keci-peynirli-kabak-sandal-58070.jpg)