Kaynar (Adana)
Fatma Arslantaş
150 gr tereyağı
1 su bardağı pekmez ya da toz şeker
1 su bardağı sıcak su
İlk önce taze tereyağı tencerede yakılır sonra içine varsa pekmez yoksa şeker konulur ve yağ ile iyice kavrulur.
Ddaha sonra içine su eklenir koyu bir kıvama gelinceye kadar karıştırılır.
Not: Bu tatlı lohusa kadınlar için yapılır. Kadının gücünün yerine gelmesi sütünün gelmesi için sıcak bir şekilde tabakta ekmek ile yenilir.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 17.11.2023
