Kaymaklı Poğaça
225 gr kaymak
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
1 tane yumurta
125 gr. margarin
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı tozşeker
1 yemek kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 kase kaşar peyniri rendesi
Geniş bir kaba, unu alalım, üzerine sıvıyağı, yumurta sarısını ve kaymağı ilave edelim. Ilık suda erittiğimiz mayayı ilave edelim yoğuralım, kıvama gelince hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparalım. Elimizde açalım, ortasına kaşar peyniri rendesi alalım ikiye katlayıp kapatalım, yağladığımız fırın tepsisine dizelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim, çörek otu serpip.170 derecelik ısıda pişirelim. İçine sevginizi katmayı unutmayınız.
