Kaymaklı Mantarlı Fırın Tavuk
1 kg
tavuk baget
Yarım kg
mantar
2 adet
patates
2 adet kuru
soğan
2 su bardağı rende kaşar
100 gr
kaymak
1 çay bardağı
süt
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü 1 santim kalınlığında dilimlenir, fırın kabına sıralanır. Üzerine her kata tuz serperek, sırasıyla ve üst üste ince doğranmış
mantarlar, yuvarlak doğranmış
patatesler, yarım ay şeklinde doğranmış
soğanlar konur. Kaymak ve
süt karıştırılır, üzerine gezdirilir. En son remde kaşar serpilir. 180 derece fırında yarım saat pişirilir.
