Kaymaklı Ballı Ev Keki
3 adet
yumurta
1 çay bardağı bal
1 çay bardağı
süt
3 lüle
kaymak
2 çorba kaşığı
kakao
2 paket kabartma tozu
1,5 su bardağı un
Büyük karıştırma kasesine bal,
süt,
kaymak ve
yumurtalar kırılır. Mikserle iyice çırpılır. Bir eleğe un, kabartma tozu ve
kakao konur, sıvı karışımın üzerinde elenir. Tahta kaşıkla alt-üst ederek karıştırılır. Yağlanmış bir kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir.