Kısa URL: https://ml.md/lc69706
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2011
2,086 defa indirildi / yazdırıldı
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı mısır unu
250 gram kaymak
Tereyağını bir tavada eritin. Mısır unu ilave edin ve 2 dakika kavurun. En son kaymağı katın ve kaymak yağını salıncaya kadar karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc39932
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2009
2,507 defa indirildi / yazdırıldı
Borçka Belediyesi
Taze kaymak tercihe göre beyaz un veya mısır unu ile beğendi kıvamına gelene dek tavada karıştırılarak pişiriliir. Pişmenin en iyi işaretei kuymağım "kusması" yani yağını salıvermesidir. Daha çok kaymağın bol olduğu yayla ve mezralarda yaygındır.
