Kayısılı Omlet
3
yumurta akı
1
yumurtanın sarısı
6 kuru
kayısı
2 çorba kaşığı
süt
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kuru
kayısıları küp küp doğrayın, tavada
zeytinyağıyla üç dakika kavurun. Üç
yumurtanın akına bir
yumurtanın sarısını ekleyip çırpın. Pişirdiğiniz
kayısıların üzerine
yumurtaları dökün. Üzerine isterseniz lor
peynirini serpip kapağını kapatın, yaklaşık üç dakika pişirin.