Kayısılı Milföy
10 adet olgun
kayısı
12 adet
milföy hamuru
1 paket toz krem şanti
1 su bardağı
süt
Üzeri için:
10 adet
kayısı
10-15 adet kırmızı
üzüm
Oda sıcaklığındaki 4 adet
milföy hamurunu yoğurup merdane ile açın. Pasta tabağı ebadında yuvarlak şekilde kesin. Kalan
milföylere de aynı işlemi uygulayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene dek pişirin. Soğumaya bırakın. Ayrı bir yerde krem şanti ile
sütü
krema kıvamı alana dek çırpın. Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp blenderden geçirerek püre haline getirin. Krema ve
kayısı püresini iyice karıştırın. Milföylerin arasına ve en üste
kremayı pay edin. Üzerine dilimlenmiş
kayısı ve
üzüm yerleştirip servis yapın.
