Kayısılı Çırak Pastası
2 poşet krem şanti
1,5 su bardağı soğuk süt
2 çorba kaşığı kakao
15 adet kuru kayısı
1 çay bardağı kuru üzüm
2 paket kakaolu piknik bisküvi
15 adet pötibör bisküvi
1 avuç dövülmüş fındık
Krem şanti ve süt iyice çırpılır. Buzdolabında yarım saat bekletilir. Bu arada ıslatılmış kayısı doğranır, bisküviler kırılır. Krem şantiye kakao ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Stereç film kaplanmış kaba karışım dökülür. Buzlukta donana kadar bekletilir. streçten çıkarılır, ters çevrilir. Dilimleyerek servise sunulur.
