Kayısılı Cevizli Ekmek
Malzeme
- Yarım su bardağı sıvı Sana
- 4 su bardağı un
- 50 g yulaf
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 5 adet
kayısı
- Yarım su bardağı
ceviz
- 250 ml
yoğurt
- 175 ml
süt
Hazırlanışı
Kuru
kayısıları ince şeritler halinde doğrayın.
Derin bir kâsenin içerisinde Sıvı Sana'yı, yoğurdu ve
sütü bir çırpıcı veya mikser yardımı ile karıştırın.
Ayrı bir kâsenin içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, karbonatı ve tuzu
koyun.
Daha sonra karışıma yulafı ilave edip, tahta bir kaşık ile karıştırın.
Hazırlamış olduğunuz Sıvı Sanalı karışımı kuru malzemelerin üzerine döküp, karıştırın.
En son harcın içine iri çekilmiş
cevizi ve doğranmış kuru
kayısıları ilave edip, tahta kaşık ile iyice karıştırın.
Sıvı Sana ile yağlayıp, unladığınız yuvarlak bir tepsiye veya ısıya dayanıklı cam bir fırın tepsisine ekmek harcını olduğu gibi koyup, önceden 185 derecede ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirip, sıcak sıcak Sana ekmek üstü ile birlikte servis edin.