Kayısı Soslu Sütlaç
1 çay bardağı pirinç
3 su bardağı süt
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı damla sakızı
400 gram kayısı
1 çorba kaşığı şeker
Pirinci suda haşlayın. Biraz pişince üzerine sütü ekleyip pişirmeye devam edin. Pirinç iyice yumuşayınca üzerine şekeri, dövülmüş sakızı ekleyin. Sürekli karıştırarak şekerin erimesini sağlayın. Servis kâselerine paylaştırıp soğumaya bırakın. Kayısıların çekirdeklerini çıkarıp irice doğrayın. Üstüne bir çorba kaşığı şeker ekleyip tavada biraz pişirin. Sütlaç kâselerinin üzerine kayısılı karışımı boşaltın. Soğuyunca servis yapın.
