Kayısılar toplandıktan sonra çekirdekleri alınır, açılarak güneşte iyice kurutulur. Buna "günkurusu" denir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kayısı Kurutması (Erzincan) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Kayısı Kurutması (Erzincan) tarifi, 1,085 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
