Kaygana (Konya)
Konya Emniyet Müdürlüğü
5 yumurta
1 kilo süt
Kabartma tozu
Un
Tuz
Yumurta iyice çırpılacak. Sütle karıştırılacak. İçine aldığı kadar un, bir tutam tuz ve kabartma tosu atılarak iyice karıştırılarak kızgın yağda kaşıkla biraz biraz dökülerek kızartılacak. Hazırlanmış olan şurup tatlının üzerine dökülecek. Servise sunulacak.
