Kaya Tuzu ve Sirke ile İşkembe Nasıl Temizlenir
İşkembede bulunan tüm yağları ve
işkembe olmayan her şeyi ayırın.
Ayırdığınız
işkembeyi kaya tuzu ile ovalayıp sirke ile durulayın.
İşkembenin tüm pislikleri gidene kadar kaya tuzu ve sirke işlemini tekrarlayınız.
İşkembe yüzeyini keskin bir bıçakla ayırdıktan sonra kalan kısmı bol suyla yıkayınız.