KAYA KORUĞU REÇELİ
Kaya koruğunun sap tarafından iğneyle çekirdeklerini çıkarınız.
1,280 kilogramına 2 kilo şeker kestirip kıvamını bulunca içine atınız.
İki taşım sonra indirip 1 gün bırakınız.
Ertesi gün tekrar birkaç taşım kaynatıp indireceğiniz zaman, nohut kadar dövülmüş şap ile bir miktar limon suyu gezdirdikten sonra indirip soğumaya bırakınız.
Ilık iken kavanoza koyup kaldırınız.
