Kavut (Van)
2 su bardağı kavurga unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
1 kahve fincanı pekmez ya da bal
Dövülmüş ceviz
Sıvı yağ ve kavurga ununu bir tavaya alın.
Un, yağı çekip rengi koyulaşana kadar kavurun.
Ocaktan alıp servis tabağına aktarın.
Yeneceği zaman üzerine pekmez ya da bal gezdirin.
Ceviz serpip servis yapın.
