Kavunlu Dondurma
3 adet yumurta sarısı
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
450 gram kavun
200 mililitre krema
Kavunu dilimleyip mutfak robotunda püre haline getirin ve kenara alın.
Yumurta sarılarını ve şekeri benmaride çırparak iyice beyaz hale gelene kadar pişirin.
Ayrı bir kasede kremayı çırpın.
Yumurtalı karışımı azar azar kremaya ekleyerek karıştırın.
Kremalı ve yumurtalı karışıma püre haline gelmiş kavunu ekleyip karıştırın.
Dondurmayı bir gece buzlukta dinlendirin.
Servis edeceğiniz zaman toplar halinde kaselere bölüştürün.
Dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.
