1 kilogram kavun
5-6 kaşık nişasta
7-8 kaşık şeker (miktarını zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
1 su bardağı su
1 limon
Öncelikle kavunu dilimleyip kabuklarından ayırın.
Derin bir tencereye aktarın.
Kavunları isterseniz blenderla parçalayın isterseniz patates ezeceğiyle ezin.
Kavunları parçaladıktan sonra üzerine su, şeker, nişastayı ekleyin iyice karıştırın.
Ocağa koyun sürekli karıştırarak biraz fokurdayana kadar pişirin.
Piştikten sonra içine limonun kabuğunu rendeleyin.
|
