Kavrulmuş Susamlı Tarçınlı Kurabiye
1 paket margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı susam
1 çay kaşığı kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tarçın
Susam yağsız tavaya konur, karıştırarak kahverengileşene kadar kavrulur. Yumuşak margarin, şeker elle mıncıklanır. Un, soğumuş susam ve kabatma tozu eklenir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Küçük top şekli verilir. Tepsiye dizilir. 200 derece fırında açık pembe renkte pişirilir. Üzerine pudra şekeri, tarçın karışımı elenir.
