Kavrulmuş Elma Kompostosu
3 adet orta boy elma
1 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
6 su bardağı su
4 diş karanfil
Elmalar soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Tencereye şeker ve tereyağı konur. Elmalar ve karanfiller atılır, zedelemeden 5 dakika kadar kavrulur. Üzerine sıcak su ilave edilir. Kaynama noktasına gelene kadar pişirilir. Tencere de soğuyunca kaselere paylaştırılır.
