Kavak Yöresel Yemekleri (Samsun)
https://karadeniz.gov.tr
Kavak yöresinin en meşhur yemeği
kaz etiyle yapılan tirittir. Kazın eritilen yağına batırılmış yufkalarla içinde
kaz eti bulunan
bulgur pilavı birlikte yenir. Kaz tiriti, Kavak ilçesinde yıllardan beri yaşayan ve yaşatılan bir kültür mirasıdır.