Kavak Yöresel Yemekleri (Samsun)
https://karadeniz.gov.tr
Kavak yöresinin en meşhur yemeği kaz etiyle yapılan tirittir. Kazın eritilen yağına batırılmış yufkalarla içinde kaz eti bulunan bulgur pilavı birlikte yenir. Kaz tiriti, Kavak ilçesinde yıllardan beri yaşayan ve yaşatılan bir kültür mirasıdır.
