Katmerli Poğaça
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar ılık su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
yoğurt
1
yumurta
1 paket kuru maya
3 su bardağı un
Ara malzemesi:
100 gram margarin
içi için:
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Unun ortasına
yumurtanın akını ve mayayı
koyun.
Sonra yoğurdu, yağı ekleyin. Kulak memesi kıvamında olana kadar suyu ekleyin ve yoğurun.
Merdane ile açın iki eşit parçaya ayırın ve margarini eritin açtığınız iki parça hamura sürün. Hamurları rulo yaparak üst üste
koyun bu şekilde rulo yapın.
2 Parmak eni olacak şekilde ruloları kesin.
Kestiğiniz parçaları el yardımıyla açın ve kaşarı
koyun ve kapatın üzerine
yumurtanın sarısını sürün ve çörekotu serpin 200 derece de ısınan fırında pişirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen2/katmerli-pogaca-121724.jpg)