|
|
Katıklı Pilav (Karabağ Azerbaycan) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc102454
Gönderme Tarihi: 22.Ekm.2014
2,040 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://garabagh.net
3 bardak pirinç tuzlu suda pişirilir. Pişene yakın onun içine 6 demet ulama otu yeşilliği doğranıp dökülür. Karışmamış halde tepsilere koyulup serinledilir. 2 kg katığa 3 diş sarımsak koyulup koyulaşmış pirinç ve eşilliğin üzerine eklenip karıştırılır. Zevke uygun ulama otu yerine dereotu, dağ kişnişi, kişniş ve nane koyulabilir. Bu yemek yaz feslinde hazırlanır.
|
|
