|
|
|
Katı Yumurtalı Köfte |
 |
Hatice Özyol
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.01.2015
Mesajlar: 42
Şehir: Eskişehir |
Kısa URL: https://ml.md/lc104572
Gönderme Tarihi: 22.Oca.2015
1,698 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kıyma
3 adet katı kaynamış yumurta
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Kızartma yağı
Yumurtalar soyulur ve çok ince kıyılır. Soğan rendelenir. Diğer malzemeler eklenir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Harçtan 1,5 ceviz kadar parçalar alınır ve yuvarlak köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.
|
|
Katı Yumurtalı Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
