Kaşık Hamuru (Sinop)
Milli Eğitim Bakanlığı
5 yemek kaşığı un
1 litre su
Yarım su bardağı ceviz
5 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
Kaynayan suyun içerisine 5 yemek kaşığı un ilave edilir ve hızlı bir şekilde karıştırılır.
Macun kıvamına gelen malzeme, iki kaşık yardımıyla lokma şeklinde kesilir.
Lokmalar kat kat yerleştirlirken arasına cevizli şeker karışımı serpilir.
Üzerine eritilmiş (karartılmış) tereyağı dökülür.
