Kaşarlı Tepsi Güveci
Posta Gazetesi
1 kg
kuzu but kuşbaşı
3 adet kuru
soğan
3 adet
domates
1 çorba kaşığı
domates salçası
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı kimyon
Tuz
Kara
biber
Kuşbaşını güvecinize
koyun, üzerine sırasıyla küp doğranmış
soğan ve
domatesi ekleyin. Salça ve suyu iyice karıştırarak, etlerin üzerine dökün.
Baharatları serperek üzerini folyo ile kapatın. 180 derecede, etler yumuşayıncaya kadar pişirin. Etleriniz pişince, üzerine kaşar
peyniri serpin ve tekrar fırınlayın.