|
|
|
Kaşarlı Tavuk Köftesi |
 |
kerime talay
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc54081
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2010
2,067 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg kemiksiz tavuk eti
3 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 dilim kaşar peyniri
Tavuk eti blenderden geçirilerek kıyma yapılır. Üzerine ezilmiş sarımsak, kıyılmış maydanoz, suda bekletilmiş, sıkılmış ekmek ve baharatlar eklenir. 5 dakika kadar yoğrulur. Sonra 12 eşit parçaya ayrılır. 6 parça yassılaştırılır ve yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerlerine 1'er dilim kaşar konduktan sonra kalan 6 köfte konarak kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
|
Kaşarlı Tavuk Köftesi Tarifleri Köfteler
|
|
