Kaşarlı Sıcak Humus
1 su bardağı
nohut
1 su bardağı tahin
1 su bardağı rende kaşar
3 diş
sarımsak
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Nohut haşlanır, robota atılır. İçine tahin ve
sarımsak katılır ve püre olana kadar çekilir. Sonra kaşar, pul
biber, tuz eklenir, kaşıkla karıştırılır. Karışım y
ayvan bir güveç kabına aktarılır. 180 derece fırına verilir. Yüzeyi biraz kızarana kadar pişirilir.