Kaşarlı Kırmızı Biber Rulosu
2 adet dolmalık kırmızı
biber
8 dilim kaşar
peyniri
8 adet kürdan
1 diş
sarımsak
Kırmızı
biberler közlenip soyulur. Boylamasına 4er parçaya bölünür.
Ortadan kesilmiş
sarımsak biberlere sürülerek koku vermesi sağlanır.
İçlerine kaşar
peyniri sarılıp kürdanla tutturulur.
Hazırlanan rulolar fırında ya da mikrodalgada kaşar
peyniri eriyene kadar tutulur.
Not: Biberleri mikrodalga fırında 7-10 dakika içinde közleyebilirsiniz.