Kaşarlı Kırmızı Biber Rulosu
2 adet dolmalık kırmızı biber
8 dilim kaşar peyniri
8 adet kürdan
1 diş sarımsak
Kırmızı biberler közlenip soyulur. Boylamasına 4er parçaya bölünür.
Ortadan kesilmiş sarımsak biberlere sürülerek koku vermesi sağlanır.
İçlerine kaşar peyniri sarılıp kürdanla tutturulur.
Hazırlanan rulolar fırında ya da mikrodalgada kaşar peyniri eriyene kadar tutulur.
Not: Biberleri mikrodalga fırında 7-10 dakika içinde közleyebilirsiniz.
