Kaşarlı Karnabahar Püresi
2 kase karnabahar
1 su bardağı rende taze kaşar
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı süt
1 çay kaşığı tuz
Küçük parçalara ayrılmış karnabahar haşlanır. Suyu süzülür. Sıcakken karıştırma kabına konur. Ezici yardımıyla ezilir, bir yandan da tereyağı, süt ve kaşar eklenir. Tuz sepilir. Tamamen şeklini kaybedene kadar ezilir.
