|
|
|
Kaşarlı Kalamar |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc40220
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2009
5,873 defa indirildi / yazdırıldı
|
Nedim Atilla
Önemli olan kalamarın soslanıp yumuşatılmasıdır. Sosta karbonat, şeker ve soda bulunur. Bunların içinde akşamdan sabaha bekletilir. Kaşarlar kekiğe bulanır ve kalamarın içerisinde doldurulur. Bir miktar zeytinyağı eklenerek ızgarada pişirilir.
|
|
Kaşarlı Kalamar Tarifleri Rum Yemekleri
|
|
