Kaşarlı Hindi Köftesi
500 gram
hindi kıyma
150 gram rende kaşar
peyniri
1 adet rende
soğan
1 çay bardağı öğütülmüş
ceviz
1 çay bardağı ince
bulgur
150 ml
domates sosu
50 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
Kara
biber
Tuz
Domates sosu, tereyağı ve kaşar
peyniri hariç geri kalan tüm malzemeleri bir kapta yoğurun ve şekil verip tereyağında kızartmaya alın.
Kızarırken
domates sosu ekleyin ve 5-6 dakika kaynatın.
Ocaktan alıp kaşar
peyniri serpin ve servis edin.