Kaşar ve Mantarlı Tavuk Sarma
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
3 Yemek Kaşığı
bezelye
5 Parça ince dövülmüş
tavuk göğüs eti
2 Yemek Kaşığı SANA KLASİK
5 Dilim kaşar
peyniri
3 Yemek Kaşığı
mantar
1 Adet
havuç
1 Adet
patates
Patates ve havucu küçük küpler halinde doğrayın.Mantari ince ince kıyın. 1
yemek kaşığı margarini eritip
patates,
havuç ve
mantarı soteleyin.Bezelye, tuz, kara
biber ve kekik ilave ederek karıştırın. Iyice dövülmüş
tavuk göğüs etini bir kasenin içine yerleştirin. Ortasına hazırladığınız harçtan yeterince ilave edip bohça şeklinde kapatın. Yağlanmis tepsiye ters olarak yerleştirin. Diğer
tavuk etlerini de aynı islemi uygulayın. Tavuklarin üzerlerine kalan 1
yemek kaşığı margarini sürün. Yarım çay bardağı su ilave ederek sıcak fırında 15 dakika pişirin. Kızaran
tavukların üzerine kaşar
peyniri dilimlerini yerlestirerek tekrar fırına verin. Peynirler eriyince fırından çıkarıp üzerini ince dilimlenmiş
mantar ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.