KAŞAR PEYNİRLİ BİSKÜVİ
250 Gr. Margarin
200 Gr. Kaşar
peyniri
1 Yumurta
5 Su bardağı un
1/2 Su bardağı
süt
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı baking powder
Derin bir kapta yağı elle yumuşatınız. Kaşar
peyniri rendesi ve
yumurta akı katıp, karıştırarak
krema haline getiriniz. Sütü ilave edip yediriniz. Baking powderli elenmiş unu katarak bir hamur yapınız.
Merdane ile 5-6 mm. kalınlığında muntazam açınız. Tırtıllı kalıpla küçük dairelere kesiniz. Yağlanmış fırın tepsisine 1 cm. ara ile dizip, üzerine
yumurta sarısı sürerek orta hararetli fırında pişiriniz.