Kartol (Patates) Oturtturması (Erzurum)
Yuvarlak bir şekilde kesilen patatesler tepsiye düzgün bir şekilde dizildikten sonra, üzerine soğan ve maydanoz karıştırılarak hazırlanmış olan kıyma ilave edilir.
Son olarak salça ve yağ ilave edildikten sonra fırında pişirilerek servise hazır hale getirilir.
