Karpuzlu Yaz Salatası
4 su bardağı doğranmış karpuz
2 salatalık, soyulmuş ve doğranmış
1/2 kırmızı
soğan, ince dilimlenmiş
200 gram beyaz
peynir, küp şeklinde doğranmış
Taze nane yaprakları (isteğe bağlı)
2
yemek kaşığı
limon suyu
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Kara
biber
Bir salata kabına doğranmış karpuz, salatalık ve kırmızı
soğanı ekleyin.
Üzerine beyaz
peynir ve taze nane yaprakları ekleyin.
Ayrı bir kapta
limon suyu,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi karıştırarak salata sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve hafifçe karıştırın.
Salatayı buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
Servis yapmadan önce üzerine birkaç taze nane yaprağı ekleyebilir ve soğuk olarak servis edebilirsiniz.