Karpuzlu Salata
4 dilim karpuz
100 gram beyaz
peynir
1 adet küçük boy kırmızı
soğan
10 adet
salamura siyah
zeytin
1/2 demet roka
Dikkatli bir şekilde dilimlediğiniz karpuzların çekirdeklerini ayıklayıp küp şeklinde doğrayın.
Suyunu aldığınız beyaz
peyniri karpuzlarla uyumlu olacak şekilde kesin. Bol suda yıkadığınız roka yapraklarını salata kurutucusundan geçirin.
Kabuklarını soyduğunuz kırmızı
soğanı, yarım ay şeklinde piyazlık doğrayın. Arzuya göre tuzla ovup bol suda durulayarak acısını alın. Çekirdeklerini çıkardığınız
salamura siyah
zeytinleri iki eşit parçaya ayırın.
Doğramış olduğunuz tüm salata malzemelerini derin bir kaba alıp harmanladıktan sonra bekletmeden servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/karpuzlu-salata-176011.jpg)