Karpuzlu Muhallebi
1 dilim karpuz
3 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
1,5 çay bardağı pirinç unu
Karpuzun çekirdekleri temizlenir, robottan geçirerek püre yapılır. Püre tencereye aktarılır. Diğer malzemeler de ilave edilir. Orta ateşe oturtulur, sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuk olarak ikram edilir.
