Karpuz Salatası
https://www.milliyet.com.tr
Salatası için:
2 su bardağı küp doğranmış karpuz
1 su bardağı dilimlenmiş salatalık
1/2 su bardağı küp doğranmış beyaz peynir
1/2 avokado, küp doğranmış
10 nane yaprağı
1/2 su bardağı antepfıstığı
Sosu için:
1/4 su bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı taze limon suyu
Tuz
Büyük bir kaseye küp doğranmış karpuz, dilimlenmiş salatalık, beyaz beyaz peynir, küp doğranmış avokado ve parçalara bölünmüş nane yaprağını koyun.
Sosu için küçük bir kavanoza zeytinyağı, taze limon suyu ve tuzu ekleyip, iyice çalkalayın.
Sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Özellikle limon suyu avokadonun kararmasını önleyecektir.
Antepfıstığını servis yapmadan hemen önce ekleyin, böylece ıslanmayacaktır.
