Karpuz Frozen
1 kase karpuz (çekirdeksiz, kabuksuz ve donmuş)
1 tatlı kaşığı bal
Yarım limonun suyu
Süslemek için:
2 yemek kaşığı toz şeker
1 adet limon kabuğu
Frozen için karpuz, bal ve limon suyu tamamen püre olana kadar karıştırılır.
Süsleme işlemi için toz şeker ve limon kabuğu havanda dövülerek düz bir tabağa alınır. Akabinde karpuz frozenin servis edileceği bardağın ağzına hafifçe limon sürülür ve tabağa bandırılarak hazır hale getirilir.
Hazırlanan karpuz frozen karışımı süslenen bardağın içerisine eklenir ve buzlu olduğundan dolayı hemen servis edilir.
