KARNABAHAR TAVA
MALZEMELER
1 adet karnabahar
1,5 su bardağı
süt
1 adet
yumurta
150 gr
peynir
kara
biber
pul
biber
tuz
HAZIRLANIŞI
Önce Karnabahar tuzlu su ile haşlancak ve suyu iyice süzülene kadar kevgirde bekletilecek. Bir rondo yada blender yardımı ile
süt,
yumurta,
peynir çırpılacak. Büyükçe bir teflon tava yada pilav tenceresine yarım çay bardağı sıvı yağ dökülecek. Ardından karnabaharlar tencereye dökülüp, üzerini spatula ile bastırarak ezilecek. Üzerine rondodan çekilen malzeme dökülecek, en üste baharatlar istenen miktarda eklenip, ağzı kapatılarak orta ateşte 20-25 dakika pişirilecek.
ML® Havuçlu Karnabahar Oturtması için tıklayın