Karnabahar Salatası
1 küçük karnabahar
1/2 kg.
domates
50 gr.
fındık
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Biber
Sirke
Maydanoz
Karnabaharı yıkadıktan sonra, 20 dakika bol suyla haşlayın. Sonra parçalayın. Domatesleri dilimlere kesin. Salata tabağının içine bir kat karnabahar, bir kat
domates koyun. Aralarına
fındık serpiştirin. Ayrı bir kapta, sirke, tuz,
biber ve maydanoz ile
zeytinyağını iyice karıştırın. Bu sosu karnabahar ve
domateslerin üzerine dökün.