Karnabahar Ograten
Malzemeler :
Orta boy karnabahar 1 Adet
Komili Riviera zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Un 3 Çorba Kaşığı
Süt 1/2 Kilo
Yumurta 1 Adet
Rendelenmiş kaşar peynir 1 Su Bardağı
Tuz Karabiber
YAPILIŞI:
1- Karnabaharı tuzlu ve limonlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyunu süzün.
2- Beşamel sos için, Komili Riviera zeytinyağı kızdırdıktan sonra unu ilave edin. Karıştırmaya hiç ara vermeden sütü, tuzu ve karabiberi ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşten alın. Beşamel sos ılınınca, içine bir yumurta kırarak, karışıma yavaş yavaş yedirin.
3- Isıya dayanıklı cam bir tabağı zeytinyağı ile yağlayarak, karnabaharı içine dizin.
4- Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Terbiyeli Karnabahar için tıklayın
