Karnabahar Ograten
Malzemeler :
Orta boy karnabahar 1 Adet
Komili Riviera
zeytinyağı 3 Çorba Kaşığı
Un 3 Çorba Kaşığı
Süt 1/2 Kilo
Yumurta 1 Adet
Rendelenmiş kaşar
peynir 1 Su Bardağı
Tuz Kara
biber
YAPILIŞI:
1- Karnabaharı tuzlu ve
limonlu suda haşlayın. Piştikten sonra suyunu süzün.
2- Beşamel sos için, Komili Riviera
zeytinyağı kızdırdıktan sonra unu ilave edin. Karıştırmaya hiç ara vermeden
sütü, tuzu ve kara
biberi ekleyin. Bir taşım kaynayınca ateşten alın. Beşamel sos ılınınca, içine bir
yumurta kırarak, karışıma yavaş yavaş yedirin.
3- Isıya dayanıklı cam bir tabağı
zeytinyağı ile yağlayarak, karnabaharı içine dizin.
4- Üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
ML® Terbiyeli Karnabahar için tıklayın