Karnabahar Fırın
1 adet küçük boy karnabahar
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 fincan tereyağı
Karnabahar dallarından koparılarak tuzlu kaynar suda haşlanır. Süzülerek kare borcama alınır. Ayrı bir kapta yumurta, un, yoğurt, tuz ve peynir çırpılarak karnabaharın üzerine dökülür. Üstüne yağ gezdirilerek fırında kızartılır.
