KARLI PASTA
Malzeme :
12 adet yumurta
350 gr. toz şeker
250 gr. un
100 gr. çekilmiş badem
100 gr. erimiş yağ
2 çorba kaşığı kakao
Biraz vanilya
Yapılışı:
Bir kap içerisinde yumurtalar şekerle beraber iyice dövülür. Yoğurt gibi koyu olunca unla beraber iki defa elenmiş kakao, badem, vanilya ilave edilir. Hafifçe karıştırılır. Erimiş yağ da hafifçe karıştırılarak yuvarlak büyük bir kalıba dörtte biri boş kalacak şekilde doldurulur. Orta hararetteki fırında pişirilir. Kalıptan çıktıktan sonra şurupla hafifçe ıslatılır. Üzeri ve kenarları krema ile kapatılır. Kenarlarına yeşil fıstık yapıştırılır.
