Karışık Sebze Cipsi
2-3 adet
havuç
2 adet
kabak
2 adet
patlıcan
2 adet orta boy
patates
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı toz kırmızı
biber
1 çay kaşığı kekik
2 diş rendelenmiş
sarımsak
Tüm sebzeleri eşit büyüklükte ve ince ince dilimleyin. Dilimlediğiniz
patatesleri soğuk suda 10-15 dakika bekleterek nişastasından arındırın. Bekleyen sebzeleri havlu kâğıt yardımıyla kurulayın. Ardından
zeytinyağı ve baharatlarla sosunu hazırlayın. Yağlı kâğıt serdiğiniz tepsinize ayrı ayrı yerleştirin. Sosunu sebzelerle buluşturduktan sonra 200 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin.